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Diabetes Forecast

The Healthy Living Magazine

Video: Entender las etiquetas de datos nutricionales

Para elegir de forma inteligente los alimentos en la tienda, no se deje llevar por afirmaciones que los productos publican al frente de sus paquetes. Al contrario, préstele atención a la etiqueta de datos nutricionales y lista de ingredientes que generalmente se encuentran en la parte de atrás del envase.

Por Ronaldo Linares
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Ronaldo Linares le pone el toque caribeño a platillos auténticos y frescos que fusionan su herencia cubanocolombiana. Este ex infante de Marina de Estados Unidos es un chef diplomado en alta cocina y propietario de un restaurante. Su libro de cocina con la Asociación Americana de la Diabetes, (en inglés) Chef Ronaldo's Sabores de Cuba: Diabetes-Friendly Traditional and Nueva Cubano Cuisine, saldrá a la venta el 10 de mayo, 2016.

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