Tarta de manzana de Ronaldo
Por PorciónTarta de manzana de Ronaldo |
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|---|---|---|
| Rinde: 3 porciones | ||
| Tamaño de la porción: 1 manzana | ||
| Calorías | 250 | |
| Grasa | 10 | g |
| Grasa saturada | 1 | g |
| Grasa trans | 0 | g |
| Carbohidratos | 40 | g |
| Fibra | 8 | g |
| Azúcares | 28 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 40 | mg |
| Potasio | 390 | mg |
| Proteína | 4 | g |
| Fósforo | 115 | mg |
| Selecciones: Otros carbohidratos 1.5, Fruta 1, Grasas 2 | ||
- Rinde: 3 porciones
- Tamaño de la porción: 1 manzana
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
Ingredientes
| 3 | manzanas tipo Red Delicious | |
| 2 | cda. | de jugo de limón verde |
| 1/2 | cdta. | de jugo de limón verde |
| 3 | cda. | de mantequilla natural de almendras |
| 1/8 | cdta. | de canela en polvo |
| 1/8 | cdta. | de nuez moscada en polvo |
| 1/8 | cdta. | de extracto de vainilla |
| 1/8 | cdta. | de especias de tarta de calabaza (pumpkin spice) |
Instrucciones
- Calentar el horno a 350 F.
- Sacarles el centro a las manzanas, asegurándose de dejar intacta la parte de abajo. Cortar aproximadamente 1/4 pulgada de la parte superior de cada manzana.
- En una vasija mediana, mezclar 2 cdas. de jugo de limón verde y 2 tazas de agua. Remojar las manzanas en el agua aproximadamente 5 minutos para que no se oxiden.
- En otra vasija, mezclar la mantequilla de almendras, canela, nuez moscada, extracto de vainilla, jugo de limón verde y especias de tarta de calabaza.
- Retirar las manzanas del agua y secarlas con una toalla de papel. Rellenar cada manzana con 1 cda. de la mezcla de mantequilla de almendras. Una vez que todas las manzanas estén listas, colocarlas en una asadera profunda. Agregar aproximadamente 1/2 pulgada de agua a la asadera y colocar las manzanas en el agua, paradas. El agua impide que las manzanas se sequen. Hornear 1 hora. Mientras las manzanas se hornean, fijarse en el nivel del agua; agregar más agua si es necesario. Una vez que las manzanas estén blandas cuando se pinchan con un tenedor, retirar de la asadera y servir.
