Pollo asado básico
Por PorciónPollo asado básico |
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|---|---|---|
| Rinde: 1 porción | ||
| Tamaño de la porción: 1 trozo de pollo | ||
| Calorías | 125 | |
| Grasa | 2.5 | g |
| Grasa saturada | 0.8 | g |
| Grasa trans | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Azúcares | 0 | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Sodio | 330 | mg |
| Potasio | 200 | mg |
| Proteína | 24 | g |
| Fósforo | 175 | mg |
| Selecciones: Proteínas magras 3 | ||
- Rinde: 1 porción
- Tamaño de la porción: 1 trozo de pollo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
Ingredientes
| 1 | pechuga de pollo sin piel ni hueso (aproximadamente 4 oz.) | |
| 1/8 | cdta. | de sal marina fina |
| 1/8 | cdta. | de pimienta recién molida |
Instrucciones
- Golpear la pechuga de pollo para que tenga un grosor uniforme. (Esto permite que se cueza de manera más uniforme). Sazonar ambos lados con sal y pimienta.
- Calentar la parrilla o asadera. Cocer 3-4 minutos por lado. No voltear el pollo hasta que se pueda hacer fácilmente. Si se pega, no está listo para voltearlo.
Secreto de la chef Para evitar que el pollo se pegue a la parrilla o asadera, asegúrese de calentarlo por lo menos 10 minutos.
