Frijoles negros y salsa de duraznos
Por PorciónFrijoles negros y salsa de duraznos |
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|---|---|---|
| Rinde: 24 porciones | ||
| Tamaño de la porción: 2 Cda. | ||
| Calorías | 25 | |
| Grasa | 0.5 | g |
| Grasa saturada | 0.1 | g |
| Grasa trans | 0 | g |
| Carbohidratos | 4 | g |
| Fibra | 1 | g |
| Azúcares | 1 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 25 | mg |
| Potasio | 70 | mg |
| Proteína | 1 | g |
| Fósforo | 20 | mg |
| Selecciones: Carbohidrato 0.5 | ||
- Rinde: 24 porciones
- Tamaño de la porción: 2 Cda.
Ingredientes
| 1 | (de 15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados | |
| 2 | duraznos medianos, picados (aproximadamente 2 tazas) | |
| 1/2 | cdta. | de comino molido |
| 1 | cda. | de aceite de oliva extra virgen |
| 1/2 | taza | de perejil italiano plano, picado |
| 2 | limones frescos, exprimidos | |
| 2 | cda. | de cebolla roja finamente picada |
| 1/8 | cdta. | de sal marina fina |
| un poco de pimienta recién molida |
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes. Preparar la salsa temprano si es posible, para permitir que los sabores se impregnen
Secreto de la chef: Puede sustituir el durazno por mango si prefiere.
