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Arroz integral con cilantro y mango

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Por Porción

Arroz integral con cilantro y mango

Rinde: 10 porciones
Tamaño de la porción: 1/2 taza
Calorías 150
Grasa 2 g
Grasa saturada 0 g
Grasa trans 0 g
Carbohidratos 30 g
Fibra 1 g
Azúcares 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 200 mg
Proteína 3 g
Selecciones: Carbohydrate 2
  • Rinde: 10 porciones
  • Tamaño de la porción: 1/2 taza
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes

1 1/2 tazas de arroz integral sin cocer
2 1/2 tazas de agua
1 cdta. de sal kosher
4 oz. de mango pelado y picado en trozos pequeños
2 cdta. de aceite de aguacate
2 cda. de cilantro, lavado y finamente picado

Instrucciones

Poner el arroz, agua, sal, mango y aceite en una arrocera. Mezclar con una cuchara y seguir las instrucciones de la arrocera. (Esta es la manera más fácil de preparar este plato). Cuando el arroz esté listo, echar y mezclar el cilantro con el arroz y servir.

Consejo de Ronaldo: Si no tiene arrocera, ¡no se preocupe! Siga estas instrucciones: Poner el arroz, agua, sal, aceite y mango en una ollita. Mezclar con una cuchara y hacer hervir. Luego bajar el fuego. Tapar sellando bien con papel de aluminio o una tapa hermética. Cocer aproximadamente 15-20 minutos, hasta que el arroz esté graneado y blando. Una vez que el arroz esté listo, mezclar con el cilantro y servir.

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