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Diabetes Forecast

The Healthy Living Magazine

La lista del supermercado

Estos son algunos productos básicos que lo ayudarán a planear comidas saludables en casa.

Por Lara Hamilton, RD, CDE
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Thinkstock

Vegetales sin almidón
Vegetales frescos sin almidón
Lechuga y otras verduras
Vegetales congelados sin almidón ni salsas agregadas, como brócoli, coles de Bruselas, coliflor y frijoles verdes o ejotes

Fruta
Fruta fresca o enlatada en agua o jugo

Granos/alimentos con almidón
Menestras enlatadas con sodio reducido o sin sal, como frijoles negros o rojos y garbanzos
Avena
Quinua
Boniato o batatas
Pan de trigo integral
Galletas de trigo integral
Fideos de trigo integral
Tortillas de trigo integral o maíz
Arroz salvaje o integral

Proteínas
Atún enlatado (en agua)
Pechuga de pollo
Requesón (cottage cheese)
Huevos
Pescado como salmón, atún o caballa
Pechuga de pavo, molida
Carne magra de res o cerdo (lomo o solomillo)
Queso con grasa reducida
Mantequilla de maní o cacahuate

Productos lácteos
Yogur regular o griego, light (de sabor natural o con endulzantes no calóricos)
Leche descremada o 1%

Grasas
Aguacate
Nueces como almendras, pacanas y de nogal
Aceite de oliva
Semillas de girasol

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