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Enrollados de carne asada y queso

Por Porción

Enrollados de carne asada y queso

Rinde: 2 porciones
Tamaño de la porción: 1 enrollado
Calorías 185
Grasa 5 g
Grasa saturada 1.4 g
Grasa trans 0 g
Carbohidratos 25 g
Fibra 4 g
Azúcares 4 g
Colesterol 20 mg
Sodio 370 mg
Proteína 14 g
Selecciones: Almidón 1.5, carne magra 2
  • Rinde: 2 porciones
  • Tamaño de la porción: 1 enrollado
  • Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

2 cdta. de mostaza con miel
2 tortillas de trigo integral
(de 6 o 7 pulgadas en diámetro cada una)
3/4 oz. de queso en tajadas
(cheddar con 75% de grasa, o suizo o provolone con poca grasa)
2 oz. de carne asada tipo embutido
1/4 taza de zanahoria rallada
1 cda. de pasas

Instrucciones

  1. Untar la mostaza de manera pareja en las tortillas.
  2. Poner encima el queso, la carne asada, la zanahoria y las pasas.
  3. Enrollar las tortillas de manera apretada y cortar cada una en mitad. Envolver con plástico hasta que sea el momento de servir.
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