Piña (ananá) a la parrilla
Por PorciónPiña (ananá) a la parrilla |
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|---|---|---|
| Rinde: 4 porciones | ||
| Tamaño de la porción: 2 rodajas | ||
| Calorías | 65 | |
| Grasa | 1.5 | g |
| Grasa saturada | 0.9 | g |
| Grasa trans | 0 | g |
| Carbohidratos | 14 | g |
| Fibra | 1 | g |
| Azúcares | 11 | g |
| Colesterol | 5 | mg |
| Sodio | 25 | mg |
| Proteína | 0 | g |
| Selecciones: Fruta 1 | ||
- Rinde: 4 porciones
- Tamaño de la porción: 2 rodajas
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos
Ingredientes
| 1 | piña grande (alrededor de 2 lbs.) | |
| 2 | cda. | almíbar puro de maple (maple syrup) |
| 1 | cda. | mantequilla baja en calorías |
Instrucciones
- Prepare la parrilla: Cubra la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol o use pinzas para mojar un pedazo de papel en el aceite vegetal y luego mojar la parrilla con eso, luego tire el papel. Prenda su parrilla a gas a temperatura media o prepare su fuego con carbón a temperatura media.
- Pele la piña, sáquele el centro (corazón) y divídala por la mitad. Envuelva una de la mitad de la piña y guárdela para otro uso. Corte la otra mitad en 8 rodajas.
- En una cacerola pequeña, combine el almíbar de maple con la mantequilla y cocine en fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.
- Ponga las rodajas de piña en la parrilla y úntelas con un poco de almíbar/mantequilla. Cocínelas de un lado entre 8 y 10 minutos. De vuelta las rodajas, úntelas con el almíbar/mantequilla y cocínelas otros 8 a 10 minutos o hasta que la piña esté dorada/marrón.
- Saque las rodajas de la parrilla y sírvalas.
