Publicidad

Diabetes Forecast

The Healthy Living Magazine

Piña (ananá) a la parrilla

Por Porción

Piña (ananá) a la parrilla

Rinde: 4 porciones
Tamaño de la porción: 2 rodajas
Calorías 65
Grasa 1.5 g
Grasa saturada 0.9 g
Grasa trans 0 g
Carbohidratos 14 g
Fibra 1 g
Azúcares 11 g
Colesterol 5 mg
Sodio 25 mg
Proteína 0 g
Selecciones: Fruta 1
  • Rinde: 4 porciones
  • Tamaño de la porción: 2 rodajas
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos

Ingredientes

1 piña grande (alrededor de 2 lbs.)
2 cda. almíbar puro de maple (maple syrup)
1 cda. mantequilla baja en calorías

Instrucciones

  1. Prepare la parrilla: Cubra la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol o use pinzas para mojar un pedazo de papel en el aceite vegetal y luego mojar la parrilla con eso, luego tire el papel. Prenda su parrilla a gas a temperatura media o prepare su fuego con carbón a temperatura media.
  2. Pele la piña, sáquele el centro (corazón) y divídala por la mitad. Envuelva una de la mitad de la piña y guárdela para otro uso. Corte la otra mitad en 8 rodajas.
  3. En una cacerola pequeña, combine el almíbar de maple con la mantequilla y cocine en fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.
  4. Ponga las rodajas de piña en la parrilla y úntelas con un poco de almíbar/mantequilla. Cocínelas de un lado entre 8 y 10 minutos. De vuelta las rodajas, úntelas con el almíbar/mantequilla y cocínelas otros 8 a 10 minutos o hasta que la piña esté dorada/marrón.
  5. Saque las rodajas de la parrilla y sírvalas.
Publicidad