Pollo picante a la parrilla
Por PorciónPollo picante a la parrilla |
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|---|---|---|
| Rinde: 4 porciones | ||
| Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo | ||
| Calorías | 155 | |
| Grasa | 0 | g |
| Grasa saturada | 0 | g |
| Carbohidratos | 1 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Azúcares | 0 | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Sodio | 125 | mg |
| Proteína | 24 | g |
| Selecciones: Carne magra 3 | ||
- Rinde: 4 porciones
- Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
| Pollo | ||
| 2 | cdta. | aceita de oliva |
| 4 | (4-oz.) pechuga de pollo sin piel y sin huesos | |
| 4 | cdta. | Masajear con salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante |
| Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante | ||
| 2 | cda. | polvo de cebolla |
| 1 | cdta. | polvo de ajo |
| 1 | cdta. | polvo de chile |
| 2 | cdta. | orágano seco |
| 2 | cdta. | tomillo seco |
| 2 | cdta. | paprika (pimentón) |
| 1 | cdta. | pimienta roja (ají molido) |
| 1 | cdta. | comino |
| 2 | cdta. | mostaza seca |
| 1 | cdta. | sal |
Instrucciones
Pollo
- Precaliente la parrilla con la rejilla a 6 pulgadas del fuego. Cubra la rejilla con aceite en aerosol. Otra forma es precalentar el horno (esfufa) de su cocina con la rejilla a 4 pulgadas del fuego. Cubra la bandeja con aceite en aerosol.
- Masajee cada pechuga de pollo con ½ cdta. de aceite. Cubra los dos lados con 1 cdta. de la salsa de barbacoa picante.
- Ponga a la parrilla u hornee las pechugas de pollo más o menos unos 5 o 6 minutos por lado hasta que se cocinen.
Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante
Combine todos los ingrediente.
