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Pollo picante a la parrilla

Por Porción

Pollo picante a la parrilla

Rinde: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo
Calorías 155
Grasa 0 g
Grasa saturada 0 g
Carbohidratos 1 g
Fibra 0 g
Azúcares 0 g
Colesterol 65 mg
Sodio 125 mg
Proteína 24 g
Selecciones: Carne magra 3
  • Rinde: 4 porciones
  • Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes

Pollo
2 cdta. aceita de oliva
4 (4-oz.) pechuga de pollo sin piel y sin huesos
4 cdta. Masajear con salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante
Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante
2 cda. polvo de cebolla
1 cdta. polvo de ajo
1 cdta. polvo de chile
2 cdta. orágano seco
2 cdta. tomillo seco
2 cdta. paprika (pimentón)
1 cdta. pimienta roja (ají molido)
1 cdta. comino
2 cdta. mostaza seca
1 cdta. sal

Instrucciones

Pollo

  1. Precaliente la parrilla con la rejilla a 6 pulgadas del fuego. Cubra la rejilla con aceite en aerosol. Otra forma es precalentar el horno (esfufa) de su cocina con la rejilla a 4 pulgadas del fuego. Cubra la bandeja con aceite en aerosol.
  2. Masajee cada pechuga de pollo con ½ cdta. de aceite. Cubra los dos lados con 1 cdta. de la salsa de barbacoa picante.
  3. Ponga a la parrilla u hornee las pechugas de pollo más o menos unos 5 o 6 minutos por lado hasta que se cocinen.

Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante

Combine todos los ingrediente.

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