Pollo picante a la parrilla
Por PorciónPollo picante a la parrilla |
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Rinde: 4 porciones | ||
Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo | ||
Calorías | 155 | |
Grasa | 0 | g |
Grasa saturada | 0 | g |
Carbohidratos | 1 | g |
Fibra | 0 | g |
Azúcares | 0 | g |
Colesterol | 65 | mg |
Sodio | 125 | mg |
Proteína | 24 | g |
Selecciones: Carne magra 3 |
- Rinde: 4 porciones
- Tamaño de la porción: 1 (4 oz.) pechuga de pollo
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
Pollo | ||
2 | cdta. | aceita de oliva |
4 | (4-oz.) pechuga de pollo sin piel y sin huesos | |
4 | cdta. | Masajear con salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante |
Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante | ||
2 | cda. | polvo de cebolla |
1 | cdta. | polvo de ajo |
1 | cdta. | polvo de chile |
2 | cdta. | orágano seco |
2 | cdta. | tomillo seco |
2 | cdta. | paprika (pimentón) |
1 | cdta. | pimienta roja (ají molido) |
1 | cdta. | comino |
2 | cdta. | mostaza seca |
1 | cdta. | sal |
Instrucciones
Pollo
- Precaliente la parrilla con la rejilla a 6 pulgadas del fuego. Cubra la rejilla con aceite en aerosol. Otra forma es precalentar el horno (esfufa) de su cocina con la rejilla a 4 pulgadas del fuego. Cubra la bandeja con aceite en aerosol.
- Masajee cada pechuga de pollo con ½ cdta. de aceite. Cubra los dos lados con 1 cdta. de la salsa de barbacoa picante.
- Ponga a la parrilla u hornee las pechugas de pollo más o menos unos 5 o 6 minutos por lado hasta que se cocinen.
Salsa de barbacoa/asado (BBQ) picante
Combine todos los ingrediente.